TEMAER

Fødevarer med vitamin A

Fødevarer med vitamin A


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fødevarer med vitamin A: hvad det er, fordele for kroppen og anbefalede doser. Hvad sker der i tilfælde af mangel, og hvilke fødevarer indeholder et højere indtag af vitamin A.

A-vitamin er vigtigt for vores krops sundhed og må derfor ikke mangle i vores kost. I tilfælde af alvorlig mangel er det nødvendigt at supplere dette vitamin med medicinske recepter. I tilfælde af vitamin A-mangel kan der opstå forskellige helbredskomplikationer såsom natteblindhed eller synsproblemer i mørke, men også en ubalance i immunsystemets funktion.

Den daglige dosis af vitamin A, der skal tages, ændres efter alder. Det daglige behov for A-vitamin varierer fra 200 μg til 400 μg, men i tilfælde af graviditet og amning når kravet op til ca. 800 μg.

A-vitamin, fordele

Det er kendt, at A-vitaminets hovedfunktion vedrører syn, men måske ikke alle ved, at dette vitamin er vigtigt for at opretholde sundheden for vores immunsystem, for cellevækst og reproduktion. A-vitamin fremmer også, at visse organer fungerer korrekt, såsom hjerte, lunger, nyrer og andre organer!

Det fremmer sundheden for huden og slimhinderne (især øjne, luftveje, urinveje, tarm), som repræsenterer vores første forsvarslinje mod vira og bakterier. A-vitamin er vigtigt for væksten af ​​celler og deres differentiering, da det deltager i transkriptionen af ​​nogle gener og i syntesen af ​​nogle proteiner. Det fremmer også absorptionen af ​​jern og synes at have relevans i reguleringen af ​​inflammatoriske reaktioner.

Typer af vitamin A

Ifølge Nemours-fundamentet findes vitamin A i to forskellige former: den aktive form, der er retinol, og forløberen, der er caroten

  • Retinol, hvis navn stammer fra nethinden (øjenmembran) er den form for vitamin A, der findes i produkter af animalsk oprindelse; det findes i kød, fisk og mælk og derivater
  • Carotener er formen af ​​vitamin A indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse; det findes i gul-orange frugter og grøntsager, men en af ​​de mest koncentrerede fødekilder er den meget grønne spinat

BEMÆRK: Generelt udgør carotener ikke risikoen for overdosering. Retinol, når det tages i overskud under graviditeten, kan kompromittere babyens helbred. I denne henseende anbefales det, at kvinder, der er gravide, eller som kan blive gravide, ikke tager høje doser af vitamin A-tilskud og undgår at spise lever, som kan indeholde en stor mængde A-vitamin.

Fødevarer med A-vitamin, hvad er de?

Der er selvfølgelig mange fødevarer i køleskabet, der indeholder vitamin A. Vi skal dog lære at genkende dem for at forbruge dem bevidst. Sådan tager du dette mikronæringsstof, og hvilke fødevarer der har det største bidrag.

  • Leveren, især oksekød og svinekød
  • Guleroden er rig på vitamin A, især takket være de beta-carotener, den indeholder, og som dens karakteristiske farve skyldes
  • Den søde kartoffel, også kendt som den amerikanske kartoffel, har en god mængde beta-carotener. I papirmassen er der også et højt indhold af kalium og mineralsalte, som gør denne mad til en reel kilde til velvære
  • Nogle tropiske frugter med deres karakteristiske orange farve er fremragende kilder til vitamin A. Eksempler er melon, papaya og mango. En frisk frugtsalat med mango, papaya og cantaloupemelon er en fremragende mulighed til morgenmad eller middag.
  • Broccoli har et højt indhold af A-vitamin og er også fremragende kræft og antioxidanter.
  • Kål, der tilhører familien Cruciferous, er blandt de grøntsager, der er rige på vitamin A. For at undgå at miste dets egenskaber foretrækkes det også at koge bladene og undgå en meget lang madlavning ved høje temperaturer.
  • Chili er ud over at have antibakterielle, smertestillende og kræftfremkaldende egenskaber en fremragende kilde til vitamin A.

Andre fødevarer med A-vitamin

Som allerede nævnt findes vitamin A i mange fødevarer både af animalsk oprindelse og i grøntsager. Blandt de fødevarer nævner vi tomater, hvidløg og løg, spinat, majroe, korn, olieagtig frugt, vegetabilske olier, sødmælk og derivater såsom fløde og smør, fiskelever og især æggeblommen. Desuden er A-vitamin også bredt til stede i citrusfrugter såsom citron og appelsin, i røde frugter såsom hindbær, solbær, brombær.



Video: Mad Hippie Review of Full Line Natural Skin Care Products (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Jeffry

    Temaet er interessant, jeg vil deltage i diskussionen. Sammen kan vi komme til et rigtigt svar. Jeg er sikker på.

  2. Keshicage

    Findes det forkert?

  3. Maucage

    It is a pity, that now I can not express - it is compelled to leave. Jeg vil blive frigivet - jeg vil nødvendigvis udtrykke udtalelsen.

  4. Burrell

    Sød tanke

  5. Lameh

    Og hvad gør vi uden din geniale sætning

  6. Nitilar

    tarm! Jeg opfinder ofte selv sådan noget...



Skriv en besked